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常吃核桃有什么好处?

经常吃核桃是不错的习惯,核桃是一种常见的坚果类食物,不仅口感香脆,而且营养价值也较高,常吃核桃能够补充多种有益成分。核桃中富含多种矿物质,如钾元素含量较高,100g核桃能提供237mg钾元素,钾元素是人体的“长寿元素”之一,能够维持离子平衡、心率平衡,还有助促进钙质吸收,有预防骨质酥松的效果;如镁元素含量尤其丰富,100g能提供306mg镁元素,镁元素也是维持神经、肌肉、心率、血糖等多个项目的重要元素;核桃还富含磷元素,磷元素能维持骨骼牙齿正常发育,有助肌肉组织生成。除此外,核桃还富含铁元素、锰元素、锌元素,和多种常见食物相比都遥遥领先。

常吃核桃有什么好处?

核桃中还含有一定的维生素A、十分丰富的维生素E成分,维生素E被称为“生育酚”,能够维持生殖系统正常运转,预防生殖系统疾病,预防不孕不育,它也是一种抗氧化成分,能提高抗病能力。核桃的热量、油脂含量较高,不过蛋白质含量并不低,也有一定的碳水化合物,营养种类比较丰富,虽然核桃的油脂含量较高,不过大部分是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸对人体十分有利,如核桃中也含有ω3系列脂肪酸,ω3脂肪酸有助对血脂双向调节,能够提高“高密度脂蛋白”含量,能够提高胆固醇运输到肝脏处理的效率,调节血清胆固醇浓度,还能降低“低密度脂蛋白”含量,能减少脂蛋白在血管壁的堆积,减少坏胆固醇数量,对于保护血管、预防心脑血管疾病有效。

常吃核桃有什么好处?

核桃中的丰富多不饱和脂肪酸能降低血液粘稠度,也是大脑神经递质的组成部分,能健脑益脑,促进智力发育。虽然核桃是很好的食物,不过食用方式还是要注意,最好避免加工类的坚果,添加成分较高,例如蜂蜜核桃、糖渍核桃、油炸核桃等等,坚果最好是越天然越好,因为它们本来油脂含量就较为丰富,如果再添加更多调味料,可能会让我们摄入更多油脂,糖分,反倒对身体不利。

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作者: 网站小编

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