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苹果含糖量高吗?三高患者能吃不?

三高患者是可以吃苹果的,适当吃苹果对身体还有一定好处。

三高患者最担心的应该是苹果中含糖量的问题,毕竟水果都是较高含糖量的食物,会影响血糖吗?会影响血脂吗?其实三高患者多避开富含精制糖(可以理解为人工添加了较多蔗糖、葡萄糖等成分)的食物是正确的选择,例如我们大家可能都爱的蛋糕、甜面包、巧克力、糖果、冷饮、甜饮料等等,这些精制糖毫无遮拦就能进入血液,对血糖造成较大影响,特别是对于高血糖、糖尿病患者来说,血糖波动较大。糖分摄入的过量也会造成脂肪堆积,最终同样可能会影响血脂。

苹果含糖量高吗?三高患者能吃不?

不过水果中含有的糖分可算作是“优质碳水化合物”,它们的升糖速度会受到一定限制,例如水果中同时富含水分、膳食纤维成分,它们有助降低升糖负荷(食物摄入量与血糖升高速度之间的指标),有助拖延食物消化速度,能减缓葡萄糖进入血液的速度,有助平稳血糖,只要我们适当摄入的话,并不会对血糖造成太大威胁,也不至于摄入过多糖分,总之还是那个词:适当。

膳食指南推荐每人每日的水果摄入量最好控制在200~350g,把手握拳大小的一个水果大概是200~250g,所以,每天吃大概两个苹果量的水果其实就足够了。很多朋友爱吃水果到每天要吃一两斤水果,虽然水果能提供丰富的矿物质、抗氧化成分、膳食纤维,但它们毕竟是富含糖分的食物,并不是多多益善的。

苹果含糖量高吗?三高患者能吃不?

苹果是一种不错的水果,相对很多水果来说,苹果中的含糖量并不算高,100g苹果能提供碳水化合物12.3g,在水果中算中等,而苹果的升糖指数(GI)仅仅只有36,一般高于55指数的属于较高升糖速度的食物,苹果可以说是妥妥的低升糖食物了,糖友只要适当食用,对血糖的影响是较小的。

苹果富含多种矿物质,尤其是钾元素,在食物中比较突出,而苹果又是低钠食物,所以其实苹果还挺适合高血压患者食用的。因为钾离子有助促进钠离子代谢,如果说我们日常在食物中摄入了含盐量较多的食物,钠离子摄入过量,那么吃点苹果还有助加速钠离子代谢,帮助平稳血管外渗透压浓度,预防高血压加剧。苹果中含有的矿物质种类较多,镁、钙、磷、锌、锰、硒等样样都有,虽然可能它们的含量并不是最突出的,不过矿物质的种类苹果是很全面的。苹果还提供一定的维生素C、维生素E、维生素B1、B2等成分,适当食用,能为人体补充不少有益物质。

苹果含糖量高吗?三高患者能吃不?

苹果中富含水溶性维生素 – 果胶,它们能够大量吸收水分,能充斥肠腔,促进胃肠蠕动,还有助吸附肠胃杂物,抑制脂蛋白在血管的堆积,对预防血管病变、三高、便秘等都有一定帮助作用。苹果是一种性平的水果,如果关注中医学的朋友害怕吃到寒凉食物也不用太过担心,常吃苹果能补气益中,提高体质,是一种很好的选择。

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作者: 网站小编

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