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多吃南瓜子有什么好处?

南瓜子是一类很好的坚果食物,但不宜多吃,因为其中的油脂、热量较高,吃多了反倒会造成肥胖、高血脂的症状。南瓜子中含多种矿物质,特别是磷元素尤其丰富,100g南瓜子能提供磷元素高达1159mg,和很多坚果相比都还要更胜一筹,磷元素是一种人体所必须的生命元素,磷元素能维持牙齿和骨骼的健康,也有利维持肌肉的正常收缩,同时在新陈代谢中也会发挥较大作用,磷元素有助促进钙质吸收,能辅助预防骨质酥松。

多吃南瓜子有什么好处?

南瓜子中的油脂含量较高,100g能提供约50g脂肪,不过这些油脂绝大部分是“不饱和脂肪酸”,坚果中的ω6不饱和脂肪酸含量尤其丰富,ω6脂肪酸是细胞膜的主要构成成分,能协调荷尔蒙水平、有助维持皮脂腺的正常新城代谢,同时适当的ω6脂肪酸能提升好胆固醇的数量、降低坏胆固醇数量,有助维持胆固醇的正常运转,调节血清胆固醇在正常范围。适当南瓜子的摄入有助改善高血脂症。

不过要注意的是,坚果中的ω6脂肪酸比例较高,而不饱和脂肪酸还有ω3、ω9等,它们起着不同的功效,但需要竞争相同的代谢酶,如果ω6摄入的比例过高,那么可能会影响其他脂肪酸的促健康作用,无法到达体内相对平稳的状态,反倒容易增加慢性疾病的发生风险。过多ω6的摄入还可能会导致心脑血管疾病,增加心脏疾病风险。

多吃南瓜子有什么好处?

南瓜子中的提取成分能够促进前列腺得到所需的脂肪酸,前列腺的正常分泌需要这种脂肪酸的辅助,所以南瓜子其实有潜在预防前列腺疾病的效果,另外,南瓜子也有潜在的降压效果,因为其中富含丰富的“泛酸”(维生素B5),能够帮助缓解心绞痛,调节血管外渗透压。推荐爱吃南瓜子的朋友每日可摄入南瓜子10g左右(其他坚果类也是如此),不宜过多,适当坚果的摄入有助预防心脑血管疾病,提供多种有益成分。

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作者: 网站小编

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