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美博网:长期吃柿子有什么好处?

柿子成熟在十月,吃个一两个月的柿子差不多了,现在也正是吃柿子的不错季节。

软柿子香甜多汁,柿子肉软烂易咀嚼,中老年朋友也可适当吃一些,只要避开吃到柿子皮的话,是利于消化吸收的一种水果。个人喜欢硬柿,脆口的感觉很好,而且也很甘甜。如果长期坚持吃柿子对身体有什么改善吗?

长期吃柿子有什么好处?

柿子的营养价值不低,富含多种矿物质,特别是钾元素含量丰富,100g柿子能提供151mg钾元素,而柿子中的钠离子含量极少,是比较典型的“高钾低钠”水果,高钾低钠食物有助调节血管外渗透压,钾元素有助促进钠离子排出体外,如果我们日常摄入了较多含盐量高的食物导致钠离子摄入过多,钾离子就有助平衡离子浓度,平稳血管外渗透压,避免高血压的发生。柿子中也含有多种人体所必须的矿物质,如丰富的镁元素和磷元素,一定量的钙元素、另有锰、锌、铁、硒、铜等多种元素。柿子中的维生素C含量可观,也含有丰富的维生素A、胡萝卜素,一定量的维生素E和丰富的B族维生素,100g柿子能提供30mg维生素C,适当吃柿子补充维生素C是不错的选择。

长期吃柿子有什么好处?

柿子低脂低热,碳水化合物含量较高,100g柿子中含17g碳水化合物,总含糖量较高,不过柿子中的果糖占比较高,果糖对血糖的影响较低,但甜度是葡萄糖的好几十倍,所以柿子吃起来甘甜,不过其实它的升糖速度并不快,因此即使柿子的总含糖量较高,对于高血糖或糖尿病患者来说少量吃一些对血糖影响并不大。柿子中富含膳食纤维,100g柿子能提供1.4g膳食纤维,适当食用有助改善便秘。

很多朋友说柿子是“寒凉食物”,不能多吃,否则对肠胃不利,其实寒凉一说多和水果有关,说过本来就是未加热食物,可能对肠胃刺激更大,另外植物性食物中的植酸、鞣酸等成分也会刺激粘膜,所以可能容易造成一些腹泻的情况,只要适当食用的话,是不会影响胃肠健康的。

长期吃柿子有什么好处?

柿子还可以做成柿饼食用,中医上柿饼有助生津润燥,健脾化痰,只是因为柿子中本来膳食纤维含量就较多,柿饼体积小,一次可以多吃好几片,很有可能会造成糖分摄入过量,或膳食纤维摄入多而不好消化或对血糖产生影响。吃

柿子最好选择熟透的柿子,生柿子植酸鞣酸多,对胃肠刺激较大而且如果同时摄入蛋白质较高的食物,更可能会有不消化物质的堆积,造成其他更严重的问题。总之,柿子和柿饼都适当食用为宜,多选择熟柿子,日常适当摄入柿子的话对人体是利大于弊的。

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作者: 网站小编

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