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美博网:枸杞泡水到底有哪些好处?

用枸杞泡水最好不要期待有什么明显的效果发生,首先,食物的食疗效果并不可能起到快速、显著的功效,最多是帮助身体“微调”,或补充一些有益物质;其次,枸杞其实并不适合泡水喝,枸杞中富含很多不溶性的有益成分,如类黄酮、多酚、多种矿物质、包括膳食纤维、皂苷等,喝水的话可能就和这些成分擦肩而过了;最后,对于枸杞在动物实验中对人体起到的一些功效不等同于吃枸杞,一是提纯成分的剂量和常规摄入食物的剂量差异还是比较大的,二是这些成分单独提纯来吃和混合于天然食物中吃可能也有不同的结果。所以我们只能把喝枸杞水作为一种保健手段,要通过它来改善什么可能没那么容易。

枸杞泡水到底有哪些好处?

个人推荐大家日常可以适当吃点枸杞,而不是用枸杞来泡水

吃枸杞的方式可以是干嚼,但对于牙口不太好的人群可能会有不适,比如粘牙,咬不动等情况,如果真的爱泡水的朋友也可以让枸杞泡水,不过注意捞起泡过的枸杞吃掉。我们可以把枸杞混合在米饭中一起煮,也可以混合在汤里一起烧,还可以加一些在面点里面蒸,其实都能让枸杞变得更软一些,好入口。

不过,单独从枸杞的营养上来看,枸杞其实也是一种不错的食物,枸杞中富含多种矿物质,钾元素、磷元素、镁元素和钙元素十分突出,铁元素的含量也较高,100g枸杞能提供5.4mg铁元素,枸杞中还富含锌元素、硒元素,种类繁多;枸杞能提供丰富维生素C、维生素B族,维生素A,和一定量的维生素E,总体看来属于一种营养全面的食材。

枸杞泡水到底有哪些好处?

枸杞中含有特有的枸杞多糖成分,它们是从枸杞中提纯的物质,能够增强局势细胞的免疫功能,提高免疫力。它们还被用在中药材中来辅助治疗不孕不育,研究发现枸杞多糖有助延缓辐射、热损伤的细胞掉网时间,对生殖细胞的正常发育也有保护效果。枸杞多糖是一种强抗氧化成分,能抵抗自由基,延缓衰老。在一些研究中,枸杞多糖对大鼠有调节血脂和血糖的功能,另外有保护肝肾的效果。

不过,这些研究听上去很牛逼,但它们也只是在动物实验中所体现出的效果,在临川医学上,对人体可能并不能起到如此有益的效果,另外,枸杞多糖需要大量枸杞来提取,日常我们吃的那几颗枸杞可完全赶不上这个量,总之,理性对待枸杞的功效,日常适当吃点枸杞,能够补充不少有益成分,对人体也是有好处的。

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作者: 网站小编

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